Sunday, March 18, 2012

Vegan Raw Cookie Dough Truffles

Dessa är helt sinnessjukt goda! Har gjort det istället för godis två helger i rad. Fast de är farliga, omöjliga att låta bli! När jag hittar något jag älskar så tänker jag "bäst att ha det hemma jämt, för då slutar det vara spännande och jag kan hålla karaktären uppe runt omkring det", vet inte riktigt om det funkar, men men. Jag kör på en påse mandlar (brukar vara mellan 150-200g) och rätt mycket havregryn, mer än vad som står i receptet, tyckte att smeten blev för kladdig annars, svår att rulla till bollar. Första gången jag gjorde dem använde jag raw cocoa nibs istället för chocolate chips, men de smulades mest sönder när det var bitar i så jag sket i det andra gången, svingott ändå!

No comments:

Post a Comment